「アロマテラピースクール セリスト」AEAJ総合資格認定校として充実した内容を提供。2000名を超える卒業生を送り出した実績あるアロマスクールです

cellist

アロマクッキングコース

アロマテラピーの考え方を
取り入れた、おいしい料理で、
心と身体にやさしい“癒し”を。

アロマテラピーや漢方の考え方に基づき、ハーブとスパイスを効果的に使った調理法を習得します。
季節の食材をふんだんに使い、ハーブやスパイスを組み合わせて、
おいしいだけでなく、体調を整え、ボディバランスの改善や心の健康にも役立つレシピを学び、
「食」の観点からトータルな“癒し”の力を身に付けます。
和食、イタリアン、中華、インド、タイなど、
幅広いスタイルの料理に挑戦するため、日頃のレパートリーも広がります。


毎月2~3種類のハーブやスパイスを取り上げ、その特徴や効能、料理への効果的な使い方などを徹底的に学びます。
1年間(6ヵ月コース×2回)を通して学ぶと、ほとんどのハーブやスパイスを使いこなすことができ、さまざまな料理に応用できるようになります。


  • ・ハーブやスパイスの特徴と、心や身体への作用
  • ・ハーブやスパイスの特徴を活かした、各月ごとのレシピや調理法
  • ・アロマの考え方が活きる、ハーブ&スパイスと食材との組み合わせ方
  • ・作った料理の盛り付け方法
  • ・「食」でもっとも大切な「味わい方」



◆受講期間 約6ヶ月/全30時間(2.5時間×12回)
※開講日時につきましてはお問い合わせください。
◆受講料 入学金:0円
授業料: 84,000円(食材費など、すべて含みます)
体験レッスン:7,000円

[受講特典]
本スクールの在校生・卒業生は、体験レッスンの受講料が半額の3,500円になります。